Tylko kiszonki

  • 34,99 zł 31,49 zł
  • szt.
  • Dodaj recenzję:
    • Producent: Buchmann
    • Waga: 0.6 kg
    • Dostępność: Jest
      Czas realizacji: 1 - 2 dni robocze

    Konserwuje żywność, ułatwia jej strawienie, stanowi źródło witamin, wspomaga metabolizm i utrzymuje równowagę organizmu – kiszenie, fermentowanie i solenie.

    Moda na kiszonki wróciła, a dzięki tej książce dowiesz się, jak zrobić kambuchę, kefir, kim chi, ukisić cytrynę i przygotować marmoladę z kumkwatów.

    Fermentacji możemy poddać niemal wszystkie warzywa i owoce, warto więc poznać najciekawsze receptury na zachowanie ich wartości odżywczych i witamin. Kiszonki to bogactwo kultury bakterii, probiotyków, które łagodzą alergie i nietolerancje pokarmowe, zmniejszają nawet ryzyko występowania nowotworów.

    Cena detaliczna: 34,99 zł
    Autor: Fern Green
    Rok wydania: 2022
    Oprawa: miękka
    Liczba stron: 160
    Format: 14.8 x 21.0 cm
    Numer ISBN: 978-83-280-9487-1
    Kod paskowy (EAN): 9788328094871