Italia dla zielonych. Roślinna kuchnia włoska

  • 54,90 zł 49,41 zł
  • szt.
  • Dodaj recenzję:
    • Producent: Marginesy
    • Waga: 1 kg
    • Dostępność: Jest
      Czas realizacji: 1 - 2 dni robocze

    Kuchnia włoska to nie tylko pizza i makaron z sosem pomidorowym. W lokalnych trattoriach i domowych kuchniach kryją się nieprzebrane roślinne smaki. Jakie?

    Do kawy świetnie pasują słodkie weneckie bułeczki z szafranem, cornetto, migdałowa panna cotta czy cytrynowa granita. Na zaostrzenie apetytu najlepsze jest aperitivo, jak spritz bianco czy negroni, a żeby pobudzić żołądek – bruschetta, minipizzerki z ciasta francuskiego albo oliwki pieczone z czosnkiem i rozmarynem. Królewskie danie, czyli makarony, pysznią się rodzajami i kształtami. A na spory głód polecają się bakłażany z pieca, szpinak z rodzynkami, warzywny gulasz czy focaccie: z Genui, toskańska jabłkami czy z ziemniakami i rozmarynem.

    Włochy to miłość Alicji Rokickiej – szerzej znanej jako Wegan Nerd – i jej drugi dom. Nareszcie postanowiła się swoją miłością podzielić.

    Italia dla zielonych to też przewodnik, jak poruszać się po Włoszech i czego roślinożercy mogą się spodziewać, jeśli chodzi o jedzenie.

    Cena detaliczna: 54,90 zł
    Autor: Alicja Rokicka
    Rok wydania: 2021
    Oprawa: miękka ze skrzydełkami
    Liczba stron: 320
    Format: 19.0 x 25.0 cm
    Numer ISBN: 978-83-66863-55-2
    Kod paskowy (EAN): 9788366863552